Mexicaanse maaltijdsalade
Een variatie op de sla fajitas maar nu met gehakt en als maaltijdsalade. Sneller klaar, minder geknoei en minstens net zo lekker.
Een variatie op de sla fajitas maar nu met gehakt en als maaltijdsalade. Sneller klaar, minder geknoei en minstens net zo lekker.
Doordat je de helft van het paneermeel vervangt door peterselie, citroenrasp en Parmezaanse kaas krijgt dit gerecht heel veel smaak en krijg je toch minder koolhydraten binnen.
Deze viskoekjes zijn lekker sappig en pittig met een knapperige buitenkant. Makkelijk zelf te maken en heerlijk bij de borrel of als hoofdmaaltijd met gewokte groenten en een salade.
Heerlijk “comfort-food” voor de koude regenachtige dagen (of slechte zomers). Doordat je de lasagnebladen vervangt door courgette en aubergine heeft deze lasagne minder calorieën en meer vitamines, mineralen en vezels. De smaak is wel net zo lekker!
Een lekkere kleurrijke gezonde salade met weinig calorieën en heel veel smaak, ideaal voor bij de barbecue!
Geïnspireerd op een broodje shoarma, maar dan gezonder en lekkerder!